バレスティア通りを夜に通ると、ひときわ目立つネオン看板。「文東記(Boon Tong Kee)」は、シンガポールのチキンライスを語るときに必ず名前が挙がるお店です。
辛くない料理が多く、円卓で取り分けられるので、実は子連れにもぴったり。そのものがたりと楽しみ方を紹介します。
この記事はこんな方に
- 💼働く側(駐在員ご本人)にとって来客や同僚との食事で使える、定番の店を一つ持てる
- 🏡帯同する側(ご家族・パートナー)にとって子どもと取り分けて食べやすい料理と、頼み方がわかる
ざっくり言うと
- 🐔どんなお店?1979年創業のチキンライスの名店
- 👪家族で行くなら蒸し鶏＋おかずを円卓でシェア
- 🎁お土産なら店頭で買える自家製のチリ・生姜ソース
Boon Tong Keeの歴史
始まりは1979年、チャイナタウンの小さな屋台。創業者のThian Boon Hua(ティエン・ブンホア)さんが広東式のチキンライスを売り始めました。
当時は1日に鶏6羽ほどしか売れなかったといわれています。
なめらかな「ホワイトソース・チキン」と丁寧な接客で人気が広がりました。公式サイトによると、1983年にBalestier Roadに最初のレストランを開店。
1999年ごろからは家庭的な中華料理(ジーチャー)にも広げ、いまでは国内8店舗に。
Balestier Road店は2025年にミシュランのビブグルマンに昇格し、2026年版でも選ばれています。
| 年 | できごと |
|---|---|
| 1979年 | チャイナタウンの屋台で創業 |
| 1983年 | Balestier Roadに最初のレストラン |
| 1999年〜 | ジーチャー(中華おかず)へ広げる |
| 2025年 | Balestier Road店がビブグルマンに昇格 |
看板メニューと頼み方
主役はゆで鶏(Boiled Chicken)。鶏をゆでたあと氷水で締める広東式と、海南式の両方を取り入れた作り方で、しっとりやわらかいのが特徴です。
Balestier店では鶏を3サイズから選べるので、人数に合わせて頼みましょう。チリや生姜、黒醤油のたれはお好みで。
| 料理 | どんな味 | 子どもの食べやすさ |
|---|---|---|
| Boiled Chicken(ゆで鶏) | しっとりやわらか、あっさり | ◎ チリをつけなければ辛くない |
| Paper Wrapped Chicken | 紙で包んで揚げた鶏 | ◎ |
| Steamed Egg with Crab Meat | カニ入りの茶わん蒸し風 | ◎ |
| Sweet & Sour Pork | 甘酢の酢豚 | ○ |
| Deep Fried Prawn Toast | エビのすり身トースト | ◎ |
お子さんには、ゆで鶏とごはん、卵料理の組み合わせが鉄板。大人はジーチャーのおかずを足して、みんなでシェアするのが楽しみ方です。
子連れで行くなら
屋台ではなく、座って注文できるレストラン形式。ミシュランの価格帯表示は「$」(手頃)です。
Balestier店はピーク時に混みやすいので、早めの時間が狙い目。豚肉料理もあるお店です。
Balestier店
ネオン看板の旗艦店。ビブグルマン選出
- 🚇 Toa Payoh駅からSBSバス145番
- 📍 399, 401 & 403 Balestier Road, Singapore 329801
- 🕘 月〜金 11:00〜15:00・17:00〜23:00/土・祝 11:00〜23:00/日 11:00〜22:30
夜遅くまで開いているので、習い事帰りの夕食にも使いやすいお店です。
Whampoa West店
駅のすぐ横。電車で行くならここ
- 🚇 Boon Keng駅 Exit B横
- 📍 Blk 34 Whampoa West #01-93, Singapore 330034
- 🕘 毎日 11:00〜14:45・17:15〜21:30
駅から歩いてすぐ。昼と夜の間は休憩時間なので注意しましょう。
Bukit Timah店
ブキティマ在住の家族に便利
- 🚇 Beauty World駅 Exit B近く
- 📍 18 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599742
- 🕘 毎日 11:00〜14:30・17:00〜21:00
週末の家族ランチに組み込みやすい立地です。
日本人家族に役立つ豆知識
- 自家製のチリソース、ジンジャーペースト、ダークソイソースなどを全店で販売。チキンライスの味をお土産に
- 公式デリバリーもあり、コンボセットはS$7.00+(税別)から。最低注文額S$80(配送料・税別)で、配送料はS$15から、注文は3営業日前まで。ホームパーティー向きです
- チャイナタウンのSmith Streetにも店舗があり、街歩きの途中に寄れます
よくある質問
子どもでも食べられますか?
ゆで鶏自体は辛くありません。チリソースをつけずに、ごはんと一緒にどうぞ。
卵料理や揚げ物など、子どもが好きなおかずも選べます。
チキンライス以外もありますか?
あります。ジーチャー(中華おかず)が豊富で、エビ料理や豆腐料理、野菜炒めなどを円卓でシェアできます。
お土産になるものは?
自家製ソース6種を店頭で買えます。日本で鶏をゆでるときのたれとして活躍します。
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メニュー・価格・営業時間は変わることがあります。お出かけ前に公式サイトをご確認ください。
最終確認日: 2026-10-02 / 最新情報は公式ページよりご確認ください。
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